京都の桂辺りへ中華料理を頂きに。濾川(ろせん)さん食べログでは「本格」「名店」というレビューが見受けられましたのでちょっと期待して。例によって麻婆ですがこんな感じ。お昼なので3品ほどお願いしました。大山鶏の蒸し鶏 908円あら、なんだか庶民的。柔らかくて美味しいです。四川麻婆豆腐 1241円麻と辣より旨み調味料の味がまず来ます。よってのっぺりした仕上がり。ですので本格的というより庶民的といった感じ...
鮨 千陽さん以下ちょっとより過ぎ画像でお送りします。。。あかはた、かつお剣先いかいとより〆鯖漬け雲丹鰆車海老穴子玉追加で梅紫蘇巻き安いという意味でビブグルマンなのかな? いくらなんでもそれはちょっと評価しすぎと思ふ。。。「あなたも3ヶ月で寿司職人」という寿司職人専門学校のコンセプト、及び実地店としては評価できると思うけど、同じ価格帯でここよりちゃんとして美味しい寿司屋さんは沢山あるので。(2015,10) ...
アメリカのTVショーのオープニング。 バックバンドでの若き日のヴィニーカリウタ(ドラム)。歌モンバックでのキレッキレのヴィニーもいいですが、ビックバンドでの凄まじいドライブ感も彼の持ち味。やっぱ凄いわ。カメラワークが毎回同じなのも結構ツボ。ヴィニーは毎回フィルイン変えてます。それにしてもマニアックな編集が嬉しい。ヴィニーの左手のグリップがマッチだったりレギュラーだったり、どっちでも凄いんだけど。 ...
ラーメン食べたい。。。賀正軒さん43号線御影辺り。こちらのラーメンは4色のとんこつラーメンが売り。こういうのってどれか一つ食べて気に入ったら、他のものも食べてみたくなってリピーターが自然に増えるという計算もあるのかな。今回選んだのはバジル風味にこちら。翠賀正とんこつにバジルってどうなんだろうと思っていましたが、意外とあっていますね。美味しいです。麺は普通の博多ラーメンのストレート細麺。食べやすくて...
カランドリエ大阪では有名なフレンチレストラン。老舗に入るのかな。一度来て見たかったので。この日お願いしたのは12600円のコース。アミューズ~フォアグラのクロメスキこちらの定番っぽいですね。でも正直今更感。前菜~沼津産天然手長海老とグリーンアスパラガス、パプリカのサラダ仕立て美味しいです。パンバケットもあったけど、この丸パンが美味しかった。鴨のフォアグラのロティ、水茄子、ズッキーニ、水茄子のヴルー...
岩さきさんこの日は先付け~海老、貝柱 吉野葛お椀~アブラメ 吉野うちお造り~鯛 鯛白子 北寄貝揚げ物~小鮎の天ぷらお凌ぎ~白魚の飯蒸し ゆかり 針紫蘇鍋~焼き穴子 竹の子 花山椒和牛ロースの冷しゃぶ 低温調理食事、すっぽんちりめん水菓子~蓮根餅 キウイ オレンジいつもながら大変美味しかったです。ご馳走様でした。  ...
海外の芸能サイトTMZ.comによれば、プリンスが死去。米ミネソタ州ミネアポリス郊外にあるペイズリー・パークのプリンスの自宅/スタジオにて4月21日に亡くなったと報じています。死因は不明。57歳でした。プリンスは4月15日の朝、彼を乗せたジェット機がイリノイ州モリーンの空港に緊急着陸をし、病院に緊急搬送されていました。これは後日にインフルエンザの症状があったと伝えられています。【Update:2016/4/22】AP通信も訃報を...
三宮辺りで所用を済ませ、夕食はどこにしようとぶらぶらしてたらこちらが目に留まり。Tapasさん春のおすすめメニュー色々とお願いしました。タパス盛り合わせ 1390円あら、美味しい。マッシュルームとオイルサーディンのアヒージョ 760円美味しさ鉄板。春の味覚のパエリア 1890円パエリアって久しぶりに食べたけどこれ美味しい。桜海老がいい仕事。この他ポテサラ、イカとオリーブのトマト煮など。全面喫煙可がちょ...
南森町あたりへ。月泉さん前回は一年前。開店まもない頃でした。今回は4名での訪問です。ドリンクメニュー最初は乾杯麦酒。お任せコースで。前菜~四川風よだれ鶏、揚げピータン、クラゲの酢の物水蛸の花山椒ソース、フォアグラとナッツのキャラメリーゼそう、この味ですよ。蛸の山椒ソース。やっぱり実際に作っていた人のは違います。やはりこれになりました。古越龍山10年もの。美味しい。紅芯大根の大根餅空芯菜北京式海老の...
インスタグラム #大阪カレー で散見。タイミングが合えば行こうと思いBM。先週の日曜、心斎橋で所用すませこちらへ。ナミニノカレーさんアメ村()の西側の筋。手羽先番長が目印のビルの二階です。レゲエバーを日曜に間借りのようです。メニュー裏メニュー例によってあいがけを。10分足らずで着皿。チキンカレー&ラムキーマカレーのあいがけ 1000円 辛さノーマル。羊香しっかりのラムキーマ、ほろほろと柔らかく煮込ま...
麻婆豆腐に関してネットで散見していたので、平日夜に谷四辺りのこちらへ。AJITOさん午後7時30分に入店。お店は縦に長いつくりで2名用テーブル席が8卓で計16席。別に半個室もあるみたい。前客3名、後客でほぼ満席に。人気があるようです。これにしました。お通し 300円蒸し鶏のねぎだれソース水ぎょうざ~特製四川だれ~変わりギョーザ&鶏ももの唐揚げぷり海老のチリソース本格四川麻婆豆腐どれも小慣れた感じの仕上...
 16日午前1時25分ごろ、熊本県熊本地方を震源とする地震があり、熊本市や同県菊池市などで震度6強の揺れを観測した。 気象庁によると、震源の深さは約12キロ(暫定値)、地震の規模マグニチュード(M)は7.3(暫定値)と推定され、1995年の阪神大震災級。その後も同県阿蘇地方で震度6強や5強の地震が相次いだ。 菅義偉官房長官は緊急記者会見し、各地で火災が発生し、閉じ込めが53件、生き埋めも23件あると述べた。同県阿蘇市...
 熊本県益城町で14日夜に発生した震度7の地震で、気象庁は15日午前6時半から記者会見を開き、平成7年以降に内陸部で発生した同規模の地震としては、余震の発生が過去最高ペースで推移していることを明らかにした。余震は15日午前7時現在までに計107回発生しており、震度も最大6強に及んでいる。 気象庁によると、今回の地震は余震の発生回数が多く、規模も大きいことから、過去に内陸部で発生した直下型地震で、今...
小雨振るなか九条辺りへ。アアベルカレーさん昨年玉造で間借り営業の人気カレー屋さんが今月1日にこちらで移転オープンされたそう。移転オープン後も結構な人気だそうですが、現着した14時の時点では行列もなくすんなり入店。あいがけカレーをお願いしました。前客7人、後客3人。注文後着皿まで30分弱かかりました。アアベルチキンと週替わりカレーのあいがけ、スパイス玉子トッピング 1100円ルー自体はスパイスリッチ...
武庫之荘の新店イタリアンへ。サルーテさん以前カフェだった物件。ほぼ居抜きで入られたようです。ちなみにこの辺りの人気イタリアン、イルヴィゴーレから徒歩20秒。この日のお勧めメニュー1人だったので軽めに。前菜盛り合わせ (1名分) 640円ちっちゃなカップレーゼが中々に美味しい。カルボナーラ 1280円メニューにはペンネとありましたが、ロングパスタでお願いしました。黄身とチーズというより生クリーム優位...