タイヤガイド本に掲載された変わったうどん店があるとのことで行って見ることに。青空blue店主さんはそばの「土山人」のご出身だそう。お一人様での訪問。カウンターに通されました。店内はウッディーで落ち着く感じ。土曜日14時に入店。前客2名、後客0名。メニューまぁ、ここは一番上をお願いする事になるでしょうね。そば殻ならぬ小麦の殻含めて石臼製粉した小麦粉で打ったうどんだそう。薬味とツユが来ました。やっぱそばっ...