お昼このワイルドステーキってアンガス牛の肩ロースだそう。タケルのチャックステーキと似ている。熱鉄板に当てて火を通すと画的にシズルレスになっちゃう。ここのお肉ではヒレ、リブロースよりこっちの方が好み。ということでやっぱりランチがお得。いきなりステーキ ...