生産地域: モリーゼ州コッレトルトオリーブ品種: ルミニャーナ 酸度 : 0.26珍しいルミニャーナ種のオリーブオイルとのこと。販売元の解説にはハーブの香りが云々とありますが、そっち系の青っぽい感じは弱くどっちかというとナッツ系の風味が勝っていると思います。それに割とドロッとした粘度の高い仕上がり。好みのタイプではりませんがネガティブな要素は無いようなので、色々と使いようかしら。などと思っていたのですが、こ...