西宮市は樋之池町へ。Vel ROsier 一見フレンチレストランのようですが、なんと中華料理屋さんです。店内もシックにまとまっています。高級レストラン然としております。メニュー昼夜ともにそれぞれワンコースのみ。プーアール茶で燻した自家製スモークサーモンと温泉卵のサラダ、ビーツと香菜 バジルと中国山椒のソース花菇、干し貝柱、杞子、雪耳の蒸しスープ熱々のスープ。上品でしっかりとしたいい風味のスープです。海老とア...