石橋のとある居酒屋さん。 お造りが美味しいと知り合いから聞きまして行ってみました。お造り盛り富山から送ってもらっているそうな。ご実家が富山の漁師さんのようです。鯛もっとわさび乗っけてどうぞと言われたので。。。本まぐろ 天身何故か醤油が甘露系。熊本とかで出される醤油っぽい。はい、このように切り方が大きいのである。大きすぎ。切り口も粗いから見た目もどうも。やっぱりいい頃合の大きさってあると思う。これだ...