食彩夜話

イタリア文化会館大阪主催のオリーブオイルイベントに参加しました。会場は中之島フェスティバルプラザにあるMano-e-Manoさんずらりとならんだイタリア各地から取り寄せられた今年のNovello。なんと５０種類！これだけ並ぶと壮観です。手前真ん中がカンパーニャ、後列左からシチリア、カラブリア、ラツィオ、リグーリア、トレンティーノ。この日のメニューどれも美味しかったけどカップレーゼが絶品だった。かけるオリーブオイルが...