神戸ビーナスブリッジRistorante Giancaldo結婚10周年であります。記念週間の第一夜、まずはジャンカルドさんへ。~Menu Anniversario~Champagne Marguetムール貝 カルナローリ米 鱒の卵 キャビア秋刀魚のミッレフォッリェ 柿のソース サンマの肝とトマトピュレOpus One 2004予めお預けしておりました。数時間前に抜栓してくれています。香り、風味ともにも素晴らしくエレガント!思ったほど重くなく軽やか、でも複雑味十...