近所の肉屋さんで。鹿児島県産黒毛和牛メスのモモ肉。パッと見てうまそうだったので厚さ25mm位に切ってもらって家に持ち帰りました。2枚は今日食べて、1枚はオイルマリネ熟成に。1枚約210gサラダのドレッシングはこれで。レモン&オレンジ。オレンジは頂き物。オリーブオイルはLa Sauvageonne。焼き上がりました。ステーキ2枚で400g強。これだけたべても太らない、むしろ痩せて行くんだから糖質制限ダイエットはほんと...