西宮にやって来ました。ゆげ焙煎所豆を自家焙煎しているコーヒー専門店だそう。訳あって北口からずっと徒歩で。20分かかりました。メニュー豆売りの価格は平均的でしたが、コーヒー一杯の値段は安いです。店内の客席は小さな2人掛けのテーブルと6人掛けのテーブルがひとづつ。6人掛けの方は当然相席になります。本日のコーヒーにしました。グァテマラだそうです。お冷はまさかの紙コップ出し。こちらの淹れ方ですが、少なくと...
堂島サントリービルに。THE AGINGHOUSE 1975ジムビームのフラッグシップ店ですが、フードはドライエージングのステーキ(グリル)を押しています。店内肉セラー前テーブルに座りました。熟成中のお肉を眺めなららいただけます。最近は熟成肉をウリにする店をちょくちょく見かけるなぁと思っていたら庫内ファンのついたドライエイジング用のセラーがあるんですね。さて、今回はとりあえず初見なのでこれを。野菜グリル 盛り合わせ...
浅蜊が多くてほとんど鯛が見えていませんが。。。wこのオリーブオイルでやったのですが、美味しかったけど料理に使うにはちょっと軽過ぎたかな。サラダチーズはたくさんとってもOK! ...
阪急のフランス物産展にちょっと寄る。結構オリーブオイルの出品は多かったのですが、こちらのブース。「カリソン」さん。なんでもこちらの店主さん(女性)の旦那さんがフランス人で実家がプロヴァンスとのこと。そのご実家の隣がオリーブ畑でそこで作っているオリーブオイルを日本でも販売しているんだそう。(そういうの好き!)今回買ったのはこちら。La Sauvageonne500cc入りで3700円でした。頂いたパンフの説明書には「"Sauv...
芦屋にやってきましたたん虎天粥と同じビルの2階です。写真の扉を開けると2階へ続くスロープがあります。スロープをあがりきったところが店内。カウンターに通されました。石鍋がすでにスタンバイされています。お品書きそれとなくコースを勧められましたが、単品で。タンが到着手前が塩たん、奥がねぎ焼のタン。ねぎ焼の方が薄切りですが枚数がその分多いです。ジュウジュウとプリプリウマッです。弾力もいいし香りもいい。ちな...
 2014年3月中旬、台湾の立法院(国会に相当)が学生らによって占拠される事件が発生した。その発端は馬英九総統が中華人民共和国と締結した「サービス貿易協定」である。これは、お互いの国のサービス産業関連企業に対して、相手国の市場に参入することを許可するという協定である。手続きに不透明さに加え、台湾人の職を奪い、大陸人の入植を容易にし、実質的に台湾を大陸に売り渡すものであるとまで言われ、批判が巻き起こった。...
・これリドリースコット監督? でもだからいいのか。よく見れば彼独特の演出もあり。・ワイン、プロヴァンス、彼も好きなのね。愛情を感じます。大人のロマン。・マリオンコティヤール、可愛すぎ。7年ほど前の作品ですが今回DVDで初めて観ました。借りてよかったわ。 A Good Year - Movie Trailer - YouTube ...
梅紫蘇、味噌漬け、いぶりがっこの三種盛り。なんだろう、見た瞬間はっと景色が飛び込んできた。赤絵の皿、盛り様で見栄えも映えます。 ...
ラカントS最近コーヒーに砂糖でなくこのラカントを。値段は結構割高になりますが風味は砂糖とほぼ変わりません。この日の夕食の料理にも砂糖ではなくラカントを使ってもらいました。鶏のささみの中華風サラダ酢豚美味しかった~!この他はお吸い物とおくら納豆など。味は普通に砂糖を使った時よりコクが増す感じで美味しかったです^^結構いっぱい食べても糖質負荷にならないのは何事にも代えがたい安心感ありです。 ブログラン...
・前作に比べ展開がトロい、クドい。とくに前半。・それだけ前作が秀逸だったということでしょうか。・またゲイリーオールドマンですか。。。他居ないの?・そもそも今回のロボコップがメイドインチャイナって。。。老若男女が楽しめそうと思って見て見ましたが、アピール度はどの世代にもかえって薄そう。 ...
樽井に行ってきました。母やさん今日はこれから!ホウボウ。ブイヤベースでおなじみの魚です。樽井でホウボウがあがるのは珍しいそう。もちろん活け造りにしてもらいました。美味い! 旨杉です!うっすらと桜色した身はしなやかでほんのりと甘く、上質な旨みがずっと続く感じ。いやぁ~痺れました!オコゼもあるよ私にとっての春告魚。オコゼの活け造りキモと身で。。あ~マニアにはたまりません!これもウマ杉です。皮と胃袋も。...
ゼロ・グラビティ・重力って大事・TCX、3D DOLBY-ATMOSとかで観たらもっと臨場感あるのかな?でなくてもまずまず面白かったけど。RUSH・ドラマチックな史実を映画化するって色々大変だなと。・レースのシーンはすごく良く再現出来ていると思う。レース映画史上間違いなく最高。・特に細かいところ、シフトチェンジとか含めてリアルだなぁと。ニキ・ラウダがBRMに乗るのに銀行から融資を受けて持参金にしていたってのが生々しいけど...
立花にやってきました。今津の角鶏さんの支店が昨年の7月に立花にオープンしていたそうで。んで行ってきました。角鶏 立花店店はカウンターで12席(実質11席?)。店内一階は平日にもかかわらず満席。二階もあってこちらは鍋コース用の座敷だそう。その二階にもお客さん入っていました。繁盛しています。スタッフは今津のお店にいた方と女性のお運びさんの計2名。お品書きタタキ ポン酢もも焼き 骨付き頂いたものは本店と...
日曜昼下がり。コストコに行くついでに寄りました。かつ茶屋昼の2時半というと入れる店も限られ、ふとここが思いついた次第。メニュー最初はこの特製とんてきにしようかと思いましたが絶望的にシズルレスなこのメニュー画像に萎え。この写真いくらなんでも酷すぎ。よって変更 とんかつ玉締め膳砂糖でなくラカント使ってくれていたら言うこと無いんだけど、さすがにそれは。。。例によって衣は半分剥がして食べる。店内は草野球終...
チーズが食べたなった。こういうときはピッツェリアに行くのではなく。。。のこれで!モッツァれぇ~らぁ~!塩胡椒でってのがイイ!今度別チーズミックスでやってもらおうかな^^てんてこ武庫之荘店 料理写真カテゴリーに登録しています。↑このブログの写真が良いなと思っていただいた方は是非クリックお願いします。 ...