立花に立ち寄りました。焙煎工房 marui生豆がずらりと並んでおります。店内で一服頂く事にしました。この日のストレートがブラジルブルボンだそうでそれを。一昨日の焙煎でこれからが淹れ頃。ブラックで飲むと最初は酸味が立ちました。砂糖3g入れると丁度好みのバランスに。大変美味しかったです。お土産(自分用)に。。。ブラジルショコラにしました。正体は多分アラビカだろうとご主人さん談。熱風焙煎機で数分、中深(シティ...