食彩酔話
更新ペースをかなり落としています。日常はインスタで。
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蕎麦
蕎麦屋の山葵@豊中 鼓道
19,2012
今月開店された鼓道さん。せいろ蕎麦開店したてなのでまだ安定していないかな。蕎麦湯これでもかというくらい濃く蕎麦粉を足しています。ツユ、出汁は良かった。お品書き山葵は各人おろしてくださいとのこと。親指くらいの小さな山葵。一人一本使いきりだからこうなりますか。確かにおろしたての新鮮な風味は楽しめました。 鼓道 ...
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