この日はいつもの6名で。キュイ・ラルドワーズ若干遅れて到着、既に抜栓臨戦態勢。2009 LE DIFESE/SASSICAIA ええワインでした。antipasto香住のカニと大根のポトフ仕立てブリーチーズのトースト香住のカニのパスタ日生のカキのオイルパスタベーコンと春キャベツ黒毛和牛ほほ肉のビーフシチューほほ肉ってこんなに美味しかったっけ。。。仏産仔鴨とフォアグラのローストPerigueux、焼き具合はもちろん絶妙の弾力、美味さにちょっ...