大倉 純米吟醸 山田錦 直汲み無濾過生原酒 720ml購入先のページに書いてあるように確かにフレッシュで瑞々しいですが、それは直汲み無濾過生原酒だから当たり前といえば当たり前。つ～か口切はどうしようもなくバランスが悪い。酸味、旨み、甘味、キレがゴチャゴチャしててまとまりも無く、米の風味も弱い。でも大倉って前回開栓後１週間で大化けしたんだよね。だからこれも２週間程静置してみようと思う。お気に入り度 ★★☆☆☆ （...
食彩酔話
更新ペースをかなり落としています。日常はインスタで。