食彩酔話
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日本酒
大倉 純米吟醸 山田錦 直汲み無濾過生原酒
24,2011
大倉 純米吟醸 山田錦 直汲み無濾過生原酒 720ml購入先のページに書いてあるように確かにフレッシュで瑞々しいですが、それは直汲み無濾過生原酒だから当たり前といえば当たり前。つ~か口切はどうしようもなくバランスが悪い。酸味、旨み、甘味、キレがゴチャゴチャしててまとまりも無く、米の風味も弱い。でも大倉って前回開栓後1週間で大化けしたんだよね。だからこれも2週間程静置してみようと思う。お気に入り度 ★★☆☆☆ (...
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