塚口のこちらの酒店に立ち寄りました。店主さんはこう仰いました。・酒は一年以上寝かすべし。・新酒はその年の道筋を知るだけのもの。旨いものではない。・〆張鶴は純米と表示しているがアル添酒である。・愛山はダメ。・亀の尾でいいのは「天の戸」(秋田)のみ。それも3年寝かせたもの。・滋賀でいいのは喜楽長くらい・秋鹿は蔵が汚い・全国酒類鑑評会の金賞の酒に旨い酒なし・以上を踏まえてお勧めは「梵の真打吉平」「義侠」...