食彩夜話

初夏の山の辺へ。今年もこの部屋で。安曇川の鮎、野鮎アリ。友釣りされる方なら何のことはないと思いますが。。。このサイズ！ジャスト手のひら！また来年～♪おまけ～里の駅に立ち寄ったらみな紫蘇を沢山買っていらっしゃった。梅干用とのこと。次回行ったら紫蘇ジュースを手作りしたいです。...

Ｍのランチで「カシミールみたいな」と表現されていたお店へ向かうも。。。ヤツの影響大なのか１４：３０で「本日売り切れ」。。。_|￣|〇だったので、カシミールへ。その店とカシミールとの距離１ｋｍ。セカンドチョイスでこちらに来るなんて贅沢。・ミックスＡキーマ玄米。。。（今回写真割愛）茄子も入っていた。相変わらずウマーです。で、カシミールを出たのですが。。。実はいつも停めていた土佐堀通り沿いの大きなコインパ...

塚口のこちらの酒店に立ち寄りました。店主さんはこう仰いました。・酒は一年以上寝かすべし。・新酒はその年の道筋を知るだけのもの。旨いものではない。・〆張鶴は純米と表示しているがアル添酒である。・愛山はダメ。・亀の尾でいいのは「天の戸」（秋田）のみ。それも３年寝かせたもの。・滋賀でいいのは喜楽長くらい・秋鹿は蔵が汚い・全国酒類鑑評会の金賞の酒に旨い酒なし・以上を踏まえてお勧めは「梵の真打吉平」「義侠」...

　［東京　２３日　ロイター］　東日本大震災の被災地支援を目的にした音楽イベントに出演するため２１日に来日した米人気ポップ歌手レディー・ガガが２３日、都内で開かれた同イベントの記者会見に出席した。　ガガはこの日、来日時の緑色のヘアースタイルはそのままに、黒のハイウエストのサルエルパンツと胸元に羽をあしらったトップス姿で会見に臨み、「日本の為に祈りを」と書かれたティーカップを持参して登場した。　会見中...

地方高速上限１０００円の最終日、焼肉を食べに淡路島まで行ってきました。あわじ和牛亭でも明石大橋～四国の休日割引（半額）は変わらないから、以降も割りと安く行けるのですが。。。さてこの日も多府県ナンバーのクルマが割りととまっていました。知る人ぞ知る店です。帰りの運転は嫁さんにお願いすることにして、アタシはとりあえず～＾＾まずは塩タン！この日は残念ながら「黒タン」（黒毛和牛のタン）は売り切れていたので普...

2011年6月21日テレビ朝日系にて放送された「トリハダ(秘)スクープ映像100科ジテン」 にてスイーツ世界大会（WTPC2010)が放送された。韓国チームは日本チームのケーキのチョコレートが固まらないよう必要以上に冷蔵庫を開け日本への妨害を行ったため審査委員長から警告を受けた。韓国キャプテンは日本チームへの妨害を行った理由を「我々は日本だけには負けたくないんだよ」としている。このような妨害があったが、日本チームはスイ...

建治旅館から歩いて５分、タルマの滝としのぶ砂防堰堤。しのぶ砂防堰堤は中をこのようにくぐれます。トンネル内は目茶涼しかったです。そして新穂高ロープウェイへ。。。途中のしらかば平駅のあたり、気持ちよかったです。山頂の展望台です。晴天とまではいきませんでしたが、北アルプスを一望できていい景色！年末に来た時は吹雪で全く見えませんでしたが、これでリベンジを果せました！降りてきて温泉玉子をば。。。みやげ物屋に...

「人権侵害救済法案」が次期臨時国会に提出されようとしています。　政府・民主党は、不当な差別や虐待で人権侵害を受けた被害者の救済を目的とする「人権侵害救済法案」を次期臨時国会に提出する方針を固めた。　２００２年に小泉内閣が提出（翌年に廃案）した人権擁護法案の対案として民主党が０５年に作成した法案をベースに修正を加える方針で、擁護法案で批判が強かったメディア規制条項はなく、早期成立を図る構えだ。（以下...

文句なし！圧倒的にカコイイ！KUMIちゃんのVoを最初に聴いた時（Your Song）その上手さとネイティブな発音にビックリしたけど、このFreedomはこれまた飛びぬけてはじけててイイっすな！ＰＶもカメラワーク良いし、芸術性高くて見飽きない。女性Voでは彼女が一番好きかもしれない。。。　　...

今回は魚で。金目です。イタリアンパセリ、そしてその種子的なものアリ！素晴しい～！毎回色んなジェノベーゼで楽しませてくれます。多謝！　アーカイブジャンカルド　...

６月１９日でＥＴＣ休日割引が終わるので、週末車で遠出しました。向かったのは。。。新平湯温泉　建治旅館こちら今年のお正月を向かえた旅館。再訪しました。お部屋は藍の間。なんか覚えているなと思ったら前回と同じでした！窓からの景色当たり前ですが前回の雪景色とは違いますｗ今回の食事はこの「かまくら」の間でした。前回は「琴」。この日の献立。前菜～自家製蛍烏賊沖漬け、石狩、大根菜南蛮漬けええ塩加減です。バッチリ...

ナイトレンジャーがニューアルバム"SOMEWHERE IN CALIFORNIA"をリリースしていたのね。カコイイじゃん！やるね！そういえば昨日大阪で来日公演だったそうな。。。行きたかったなぁ～（仕事で行けず；；）３０年前の彼ら。。。Night Ranger Don't tell me you love me Night Ranger - Don't Tell Me You Love Me 投稿者 jpdc11名曲！確かに汽車を髣髴とさせるイントロのリフｗクリケット、スィープ、そして８フィンガー奏法。。。こ...

前回の秋鹿 槽搾直汲は仕込第二十六号でしたがこちらは同じ２２ＢＹで仕込み第四十六号。うん、これもフレッシュピチピチですが、旨みまろやかで充分楽しめます。お気に入り度　★★★★★（フルスコア）蔵元　秋鹿酒造（大阪）　...

前回の秋鹿の山廃は２２ＢＹでしたがこちらは２０ＢＹです。２２と比べると旨みは若干ヒネてエタノール成分？が最初舌を刺す感じ。これが日本酒度＋１０ということかしら。お気に入り度　★★★☆☆蔵元　秋鹿酒造（大阪）　...

今シーズン初。軽く炙ってぽん酢で頂きます。相変わらずの絶品ぶり。聞けばこの日は３．８ｋｇの鱧を使ったとの事。道理で凄い厚み。これだけあると身の甘味と旨みを充分に味わえます。　...