笑四季 Monsoon 2&3 720ml笑四季酒造の貴醸酒シリーズ続編。前回は玉栄でしたが今回は山田錦で2種類の酵母でのリリースです。二つを呑み比べてみました。あえて例えるなら、モンスーン2(19号酵母)をシロップと例えると、モンスーン3(しゃくなげ酵素)はハチミツ。モンスーン3の方が若干複雑な風味を感じます。しっかし、これも日本酒なんですね。改めて驚愕しました。。。お気に入り度 ★★★☆☆蔵元 笑四季酒造購入酒店 ...