松の司 純米吟醸 ひやおろし、純米吟醸・渡船 720ml松の司は初めてです。人気がある滋賀の蔵元だそうです。ついでに「ひやおろし」って意識して呑むのも初めて。「純米吟醸 ひやおろし」開栓直後ですが、どっちかというと味覚としての米の旨みはあまり感じず後口の切れも早いなと思いました。半年寝かせたせいか吟醸香も弱め? ボールが完全におじぎしちゃってます。こんな枯れている雰囲気だから秋らしいのかな。これが「ひ...