仙禽(せんきん)木桶仕込み 生もと純米吟醸 亀ノ尾 無濾過生原酒 720mlいつものように冷やして、そして肴無しで頂きます。一口飲んで「うお~凄い!」するりとした口当たりなんだけど、次の瞬間米の旨みがグイグイと舌を押してきて、最後はす~っと溶けていく。亀ノ尾、生もと、木桶仕込みという超クラッシックに醸し出された日本酒度-3の酒。「甘味と酸味の究極のマリアージュはフルボディでアーティスティック」(蔵元紹...