・比良山荘今年もまた此処に来られた事に感謝です。今回は一階の入り口近くの座敷に通されました。この真鍮製のストーブ、綺麗ですね。 頂いたのは月鍋コースであります。・先付け~山うど、山葵菜、黒皮茸、菜の花、山葵のジュレ何と言うか凛としております。背筋がしゃんとします。・お造り~鹿、岩魚、鯉、若竹、わらび・本モロコ、氷魚本モロコ氷魚、鮎の稚魚であります。・炭火が運ばれてきました。お鍋はこんな感じ。少し...