仕事の帰りにふらりとよりました。「ルシェッロ」さんのブースにて。チンタセネーゼの生ハムなど。右が原木。 骨周りの肉の小さなブロック100gあたり735円のやつと、グアンチャーレ700円/80gを購入。でも後日近所のワインショップにて390円/65gのグアンチャーレを見つけた。そっちの方が安いw・チンタセネーゼ君の御姿。一応幻の豚らしい。    ・別のブースでのグラナパダーノ (それぞれ撮影許諾済み...