鍋シーズンも近いので久し振りにポン酢ネタ。ちょっと可愛らしい瓶のポン酢です。手造りひろた食品 ぽんず・無添加ご覧の通り化学調味料無添加、醸造酢不使用の上物のポン酢であります。価格は630円/300ml(100mlあたり210円) 。鶏すき鍋で頂きました。他のひろた食品のポン酢同様柑橘汁のアタックは強めです。出汁成分より酸味でアピールするタイプ。「手造りひろた食品」はその他多彩なポン酢をリリースして...
 塚口にてオフです。奥の間の円卓で。乾杯♪対面から時計回りにバーガーマンさん、虎キチさん、岸和田市民さん、浪花男さん、tak、tak嫁、肉姐さん、プーさん。様々な難関を潜り抜けた後、漸く名物?の”鶏の唐揚げ”(空揚げ)にたどり着きました。豚の天ぷら実質鶏の唐揚げのネタ違い。ここはこの唐揚げの衣が美味しいですね。今回頂いた他のメニューに関しては。。。察してくださいw ...
 フジテレビ開局50周年記念ドラマ「不毛地帯」いや、今回初めて見ましたが(・∀・)イイ!流石「山崎豊子」大先生の原作だけある。 コミック原作のアフォドラマとは見ごたえが全く違う。 少々わざとらしい演出ははいるものの、昭和臭さも相まって仕上がりは良い。 「料亭での悪だくみシーン」ファンのアタシとしてはこの場面が多いのもオイシイポイント。 唐沢寿明、原田芳雄、岸部一徳の三人での料亭シーンは”田宮版の白い巨塔”を...
 比良山荘の帰り、どこか甘味処をというリクエストにおこたえして。。。宝泉相変わらずのいい雰囲気のお座敷に通されます。今月?の生菓子。嵯峨野も少し頂きましたが、上品で美味しかった。わらび餅 1200円あ~お値段が上がりましたね!以前は840円だったはず。。。まぁ、原材料も値上がりしているので仕方ないと自分に言い聞かせ。。。このわらび餅とかん袋の氷くるみ餅がアタシ的甘味ツートップでありますヽ(´ー`)ノ...
 晩秋の比良山荘へ。今回のお部屋は二階のこちら。昨年と同じく鮎食べコースです。・八寸松茸菊花和え、鮎熟れすし、茗荷すし、むかご、伊賀栗・・・熟れすしは例によって後半に温存。・鯉の洗いこの酢味噌がジャスト好み。食感含めて美味しい~・子持ち鮎塩焼き一鉢目です。あらよっと~!・子持ち鮎塩焼き二鉢目です。やっぱり素直に美味い。・岩魚茸鍋岩魚、ブナシメジ、平茸、松茸。柚子の香りも相まってええお出汁です。・子...
 最近はかなりタイトスケジュール。仕事終わり~直帰でも遅くなる。ふと今夜の我が家の食卓を見ると、写したくなったので。。。久し振りに。蕪お気に入りの糸巻きの写しで。それにしてもうちの照明は毎度ホワイトバランスがとりづらい。。。鶏おなじみメニュー。ウマッ!菜菜を喰いなはれ~♪ この蛸唐草も大のお気に入り。 ...
 天気が良いのでハイキングへ。まずは御影駅から歩き出しまして。。。白鶴美術館。ここを通り過ぎて邸宅街をみつつ山へ入ります。とそのつもりが渦森橋から道を間違えて住吉台霊園の横をずっと進む事に。でもまあ景色はこの通り。打越山へ向かう山道でしょうか。こんな感じ。ハイキング然としております。途中の堰?です。ここらあたりでおべんととしました。おむすびウマーであります。こういう時は特にウマい!途中の道ではこの...
 はい、参加してきました。「在日外国人参政権反対!」を訴えながら主に御堂筋をデモ行進。途中新歌舞伎座跡地前、難波交差点辺りにお約束のアレな方々もわざわざ三分割して居たりして、流石に京都より物々しい雰囲気でした。参加人数は300人(警察発表)。集合時より終わってみれば増えていました。この運動を「外国人排疎運動」とすり替えているアレな人もいますが、少なくとも私の中では違います。在日外国人(参政権の対象...
 さーて、今回のカシミールは・・・晴天でありました。定刻+10分で開店。・ミックスAキーマ・玄米やっぱり、旨い。 スパイスが身体の芯まで染み渡る。。。さて、約1ヶ月間にカシミールに訪れたこと6回。内1回は玄米切れのため退却。食べたのは・ミックスAマトン・ほうれん草チーズ・キーマ・チキン・ミックスAキーマいずれも玄米。ミックスAマトンが15辛、他はノーマル(3辛)でした。自分の好みとしては「キーマ」...
 今年の日本GP、やっぱり鈴鹿は良いね!富士なんてつまんねーコースでやるよりずっとエキサイティングだ。もう車載みていてゾクゾクしますよ。クラッシュしまくりの若いブエミ、アルグエルスアリ、グロッグなんかは安全マージンを多く取りすぎたコースに慣らされてしまって、鈴鹿みたいな難しいサーキットだとこうなっちゃんだろうか。そのギリギリのところを狙うからこそ鈴鹿はドライバーズサーキット、チャレンジングなコース...
 映画を観によく西宮ガーデンズには行くのですが、その際に利用するのがこちらのお店。名代とんかつ かつくら京都に本店があるとんかつのチェーン店です。・まず胡麻のはいったあたり鉢を持ってこられます。これをあたってソースを入れて調合いたします。・割り箸が国産ヒノキの間伐材。いいねっ。ほんのりヒノキの良い香りもします。 ・ロースかつ膳 120g 1340円いや、美味いですよ。衣はライトでサクサク、肉は柔ら...
 小糠雨降る中、明石へと行って参りました。チーロ平日のお昼だったので当日電話でOKでした。週末は中々予約できないからね。今までも3回ほどフラれました。・お昼のお任せコース2500円ってのもあったのですが、今回は一応アラカルトで。 ・窯・ミックスサラダ 600円チョ、これで600円って、、、ア~タ、、、質もなんだかアレだし、これはよろしくございません。。。・ピッツァ、マルゲリータ・インテグラーレう~...