久し振りに北新地へ。鮨 さえきカウンター7席のお店。開店して1年ですが大将の佐伯さんはこの道20年のベテラン。白木のカウンターに源右衛門窯の陶板が綺麗に映え、ご主人の美意識が伝わってきます。 つまみとお寿司、お任せで頂きました。・鯛の白子                          ・のれそれ ・お造り~鯛、あぶらめ、太刀魚             ・蛍烏賊のしゃぶしゃぶ この蛍烏賊が凄く印...