☆毎年楽しみにしているこちらのお店での「ぼたん鍋」であります。とり福ある日にいいのが入ったと連絡を受けて、その3日後にいつもの6名で頂きに上がりました。お店の前にはこの日さばいたばかりの猪が。。。今シーズン早くも2頭目かな?ちょいと小型ですね。ちなみに我々がこの日ぼたん鍋で頂いたのはこれよりもう少し大きい型のものです。さて、この日頂く猪肉は。。。中型のオスの猪肉であります。色は若干薄めですがコレぐ...