この季節になると食べたくなるのが「鰻」~関西人としては蒸さずに焼く「直焼きの鰻」に拘りたいなと。そんなこんなで今回は関西風鰻の人気の店へ。本家柴籐場所は高麗橋、土佐堀通りから少し南にはいったあたり。ビルの店舗であります。店頭にデンと置いてました。産地表示も誇らしげ。ここは普通のうな重、うな丼ではなく、「大阪まむし」。つまりご飯の上だけでなく中にも鰻があります。これがおひつに入っていると名古屋風「ひ...