生穴子、トロ本日は北新地でも魅力的なお鮨屋さんとして、ひときわファンも多いこちらのお店にお邪魔しました。無鮨 むら田実はこのお店、関西ではご存知の方も多いと思うのですが、北新地の名店「無鮨 石和川」の”むうさん”こと村田重信さんが、今年の4月に店舗はそのままに店名は「無鮨(むうすし) むら田」として独立されたお店なんです。では多くの鮨ファンをとりこにしてきたむうさんの"むうワールド"とは。。。ブログラ...