と言うわけでカルボナーラを久しぶりに自作してみました!~メモ~分量(2人分)パスタ280gパルメジャーノレジャーノ80g全卵2ヶ+卵黄1ヶベーコン適量オリーブオイル少々ニンニク少々塩と胡椒 適量出来上がりはまずまず!もちろん先日食べたチェーン店のよりずっと美味いぞ!やっぱ削りたてのパルメジャーノはいい香りだヽ(´ー`)ノ改良点としてはチーズにペコリーノロマーノを混ぜてクセのある塩分をもう少し足すよう...