お肉な気分でこちらに。WOLFGANG'S STEAKHOUSE 大阪店ルクア・イーレの10階にあります。二人で色々とオーダーを・・・(メニュー)鮪のタルタルロブスタービスクこの他ウルフギャングサラダも。プライムステーキ2名用 (550g/16000円)さて、お出ましになられました。T-BONEステーキです。こちらのステーキ肉はすべて21日~28日間熟成(ドライエイジング)されているそう。ミディアムレア、焼き色は綺麗です。サ...
週末東京へ。今回は一応コレありまして。。。。で土曜の夜にこちらへ。神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座こちらは神戸牛などのお肉を特注の炉釜で備長炭を使い焼き上げるステーキがメインのお店。この番組で紹介されていました。で、コースの種類はお肉と前菜の数で決まるようです。まずは「お肉、どれになさいますか?」神戸牛のサーロイン、シャトーブリアン、ランプ、褐色和牛のサーロインから選びます。フィレ好きなのでシャト...
六甲道へステーキを食べに。バッファローハンター 六甲道店店内落ち着いた雰囲気です。ステーキメニューランチメニューふむ。。。BHソースおろし玉ねぎのステーキソース。タケルはここのをまねたようです。(タケルのオーナーはこちらのご出身。)タケルのそれより味が濃い目です。ローストビーフセット 220g 1980円嫁さんのオーダー。結論ステーキよりこっちの方がよかったかな。1ポンドステーキセット 450g ...
日曜の夜、福島辺りへ。オーマイビーフ場所は国道2号線より南に少し入った所。カントリー調の店内は広々。前客3名1組、後客1名。広々している分、閑散としていました。メニューアボカドとトマトのメキシカン 480円熟成牛チャックアイロールステーキ 300g 2480円肉質は熟成の効果か柔らかめ。味は割とあっさりしています。コクがないと言えば無い。香りは特に特徴的なものは感じませんでした。熟成牛のたたき丼 980円嫁さ...