ラカントS最近コーヒーに砂糖でなくこのラカントを。値段は結構割高になりますが風味は砂糖とほぼ変わりません。この日の夕食の料理にも砂糖ではなくラカントを使ってもらいました。鶏のささみの中華風サラダ酢豚美味しかった~!この他はお吸い物とおくら納豆など。味は普通に砂糖を使った時よりコクが増す感じで美味しかったです^^結構いっぱい食べても糖質負荷にならないのは何事にも代えがたい安心感ありです。 ブログラン...
ある日の夕食。糖質制限食おすすめレシピ集より。鶏肉の辛子マヨ照り焼き今回からラカント使用。甘さ自然で照り焼きにしても違和感ありません!最近ラカントを毎朝のコーヒー、紅茶にも使って益々快調です。 油揚げ焼き揚げ合い挽きミンチ肉、セロリ、おからを油揚げで包んで焼いています。これにマヨネーズたっぷりつけたとしても大丈夫。ツナアボカド丼重石をのせて水分を除いた木綿豆腐をほぐしておからといっしょに炒めて、こ...
六本木に現れました。東京ミッドタウンへボタニカひらまつグループの一店です。レストランガイドブック「外でいただく“糖質制限食" 奇跡の美食レストラン」に掲載されています。っていうかフルコースで頂く糖質制限食~言い換えれば「美食の糖質制限食」はこのレストランから始まったようです。店内明るくて綺麗。雰囲気もいいです。メニューです基本的にこちらでは糖質制限食メニューは最初はこのコースらしいです。飲み物はサン...
いくつかは予めリクエスト。カルパッチョヒラメと貝柱。バルサミコを混ぜたのでドレッシングにちょっと色着いてます。ザーサイと野菜の炒め物あっさりシャキシャキ!ササミのサラダ鰆の西京焼きこれ時々むしょうに食べたくなる。お味噌汁手前味噌を消費。2年モノなのでヒネていると思いきやコク増しで旨くなってます。 料理写真カテゴリーに登録しています。↑このブログの写真が良いなと思っていただいた方は是非クリックお願い...
生たこポン酢牡蠣の味噌炒め大根のクリームスープひき肉のドライカレー薄揚げを半分にしてフライパンで軽く焼いてそれでドライカレーを包むわけですが、、、ふむ、これは薄揚げに要工夫。ちょっと食べにくい。嫁さんも糖質制限レシピに大分慣れてきたようで、この日はポン酢、味噌、クリーム、カレーと味に変化をつけてくれました。それもあって全部が大変美味しゅうございました。それに糖質制限レシピは私たちの好みに合っている...
絶好調「糖質制限ダイエット」。本日はこちらの本に掲載されているレシピより。豚ひき肉と納豆のみそ炒め、レタス包み美味しかったけど食感と味がちょっともっさり。次回やるときは豆板醤とか加えてピリ辛にしたら良さそう。ホタルイカと菜の花の炒めものほんのり塩気、ほんのり苦味、春であります。美味いなぁ。狭腰の生寿司近所の惣菜屋さんでみつけまして。自家製だそう。美味しかった。この他は冷奴、なめこのお味噌汁。ブログ...
メモ:黒毛和牛メス モモ肉1kg 前夜からマリネ~室温1時間後オーブンへ。250℃☓30分+180℃☓10分~結果中がまだ足りず。次回は250℃☓20分+200℃☓15分+オーブン内アルミホイルカバー15分で。 料理写真カテゴリーにエントリーしています。↑このブログの写真が良いなと思っていただいた方は是非クリックお願いします。 専用包丁買わんといかんな。。。 ...
この日の夕食もこちらの本のレシピから作ってもらいました。~白糸こんにゃくでオムライス~まずは糸こんにゃくを細かく切って軽く茹で「こんにゃくご飯」を作ります。これとたまねぎ、とりモモ肉、マッシュルームなどを炒めて薄焼き卵に包んで出来上がり!このように見た目は完璧オムライス。食べると流石にオムライスとはちょっと別のものといった印象でしたが、美味しかったです。今回は市販のケチャップを使いましたが、もっと...
糖質制限ダイエット中、この頃の朝はこんな感じ。りんごは3切れありますが、食べるのは1つか2つ。あとはパンと紅茶とヨーグルト。このパンが中々いいです。これはシャトレーゼの「やさしい糖質生活ロールパン」。一般的なロールパンとくらべて糖質を87%カットという優れもの。最初はきな粉っぽい風味にちょっとなれませんでしたが。。。オリーブオイル+塩でこれが好みの風味に変身!(この日はクレイジーソルト使っていたの...