比較的近所の中華屋さん麻婆春雨美味しいです。ピリッとしてますが辛すぎず濃すぎず。以前こちらで麻婆豆腐も頂きましたが、それもちゃんとしてて美味しかった。関西で人気があるといわれる四川料理系数店のイビツな麻婆豆腐よりずっと美味しく仕上がっていると思いました。蒸し鶏店主さんが割りと力をいれているという一品。仕上がり柔らかで美味しいです。...
阪神の芦屋駅辺りへ旬菜四川ダイニング 楓さん最近オープン、カフェを居ぬきで入られたようです。道理で店内は可愛らしい。二階もあります。色々とお願いしました。蒸し鶏とクラゲのサラダ 1200円あ~これ気が効いています。蒸し鶏とありますが実は炙りになっていて、柔らかでもっちり。酢の物クラゲともいいコントラストになっています。サンラータン 1人前 400円名物四川麻婆豆腐 1200円あまり山椒や唐辛子を利...
うさぎ食堂 アメリカ村店さん「松本家の休日」で観てBMしてました。以前67餃子という名前だったお店。今回行ってみる事に。メニューテレビ放送後ということもあり前日に予約していきましたが、割と奥に長い店内には前客が1組のみ。さて、元祖伴麺 450円これが名物のようです。確かに焼きそばUFOっぽい風味です。あれで麺がしっかり目になった感じ。こういうのを中国とか香港の店で食べると現地感アリアリってなるんで...
神戸での所用の帰り、こちらに立ち寄りました。同源さん3年ぶりの再訪です。クラゲの酢の物普通の酢でなく一工夫されています。美味しい。蒸し鶏の冷菜これもありきたりな葱ソースでなく漢方スパイシー。美味しい。野菜の木の子のオイスターソース刺激レスです。一旦小休止。銭家麻婆豆腐辛さは普通で複雑味ですが濃すぎずしつこ過ぎずで美味しいです。辛さ普通でも充分辛いです。ちなみに最近はオンザライスしない派であります。...
この日は旧ニューアルカイックホテルへ。彩苑メニュー暑いからこれにしましょ。蒸し鶏とくらげの胡麻ダレ冷麺流石に良いお値段取るだけあって、一部の隙もない仕上がりです。美味しい。ついでに餃子もたまに落ち着いて中華料理食べたくなったらまた来て見ましょう。このブログの写真がお気に入りましたら、バナーをクリックして下さいませ。よろしくお願いします。 ...
芦屋の中華新店へ。中國菜 浜正さん以前何度か来た貴陽さんという中料理屋さんが入っていたところです。ほぼ居抜きで入ったもよう。今年の6月にオープンとのこと。メニュー海鮮系が中心だった貴陽さんと比べて、値段がぐっとリーズナブルなのはいいですね。例えば麻婆豆腐が貴陽さんは1600円、こちらは1000円。では、何点か。。。いか 青葱 四川山椒の香りあっ、これいい。あっさり爽やかシンプルでとても美味しいです。...
梅田で所用あり。夜の10時頃に。善道さん今回もふらりと立ち寄り。相変わらずご繁盛の様子。。。前菜6種盛り合わせ 2000円白身魚のお刺身サラダ 山椒ソース みんな美味しいけど特にこれが好き。黒酢酢豚 900円酸辣湯麺 950円嫁さんオーダー。酸より辣な仕上がり。啜って咽てました。葱と叉焼の汁そば 850円こちらは和み系。お会計はウーロン茶×2等含めて5720円/2名。安くて美味しい北新地の本格中華。...
らーめん小僧の帰り、もうちょっとどっか寄ろうということでこちらへ。俺の餃子 福島店入り口は別にあるのですが、やはりこっちからの角度が目立ちます。カウンターに通されました。ノーマルとしそを注文。タレですが、右端の味噌ダレですが、餃子に味噌ダレは意味不明。それでも一応試してみたけどやっぱり意味不明。俺の餃子、しそ餃子皮は薄めです。餃子、しそ餃子ともに美味しいですが、食後結構ニンニク臭が気になりました。...
中国菜HATSUさん再訪です。メニュー今回はあえて麻婆は外しました。クラゲの冷菜播州赤鶏の四川風辛味ソース大海老のマヨネーズソースフカヒレスープ上海風黒酢の酢豚今回頂いたものはどれもオーソドックスな印象でした。ご馳走様でした。 ...