130円で一ネタ書いてみる。話題性につられて買ってみました。SAPPORO 極ZEROこのジャンルは滅多に買わないけど・・・・これはあかんやろw新ジャンルとしてもビール的なものを名乗るにも無理があります。カラメルを炭酸で割って生姜いれたっぽい味。なんでも今回の国税の調査は「キリンができなかった”新ジャンルでの糖質・プリン体ゼロ”。これをサッポロが何故出来た?」ってところがどうやら発端らしい。発泡酒カテゴリーで2...
ひげおやじの店(江古田)/シャンウェイ(神宮前)寺門ジモンの常連めし #18より疑問・ヒネにんにくの定義(何年熟成させるとヒネ?)・黒にんにくとヒネにんにくの違い(収穫したてのにんにく→ヒネ→(自然発酵)→黒?)・ヒネにんにくを購入して黒にんにくではなく、さらにヒネさせることは可能?・いずれにせよ熟成にんにくは収穫したてのにんにくと何がどう違うの?(臭い?旨み?旨みだとするとどのアミノ酸成分?)道筋的なこ...
阪急阪神ホテルズは22日、運営する一部のホテルやレストランで、メニュー表示と異なる食材を使用して客に料理を提供していたと発表した。近年の食品表示に関する問題の広がりを受け、社内調査を行ったところ、今回の問題が判明したという。メニュー表示と異なる食材を使った料理を提供していたのは、大阪新阪急ホテル、宝塚ホテル、六甲山ホテル、ホテル阪神、京都新阪急ホテル、ホテル阪急インターナショナル、第一ホテル東京シー...
連休二日目の夕方、武庫之荘駅を基点に南下。1軒目 ペルファボーレ実は前日も来てマルゲリータを持ち帰りました。マリナーラ裏切りません。美味しいです。アタシがそこここに出来る薪釜ピザ屋にあまり興味が無いのは、ここが安定して美味しいから。実際に今まで行ったピザ屋でここより明らかに美味しいと思ったのはたった1店だけでした。2軒目 魚魚「うおうお」と思っていましたが「さかなさかな」とのこと。中とろいくら蒸し...
国内で禁煙運動が始まった’90年頃の男性について見ると、喫煙者の数は約3000万人。一方、肺がん死の数は5万人にも満たない。喫煙者のうちの肺がん死率は0.1%程度なのです。 長期的な喫煙と肺がんの関係性を示すには本来、喫煙者全体で見なければいけません。しかし、タバコ有害論者たちは、0.1%の肺がん死した喫煙者にばかり注目し、肺がん死していない大半の喫煙者は無視しています。 また、現在の喫煙者率は20%程度ですが、...
日曜日、大井戸公園に立ち寄りました。武庫之荘フリーダム結構な人です。前日の嵐で開催が心配されましたがこの日は何とか晴れましたね。いきなりこんなのが目に飛び込んできました。なんとワンボックスカーの中にピザ用の薪窯であります!クルマの中で火焚いちゃってます!横から見たらよく分かりますね。煙突あります。いや~この発想はなかったな。軽バンでメロンパンとかそういう次元は遥かにこえちゃっていますね。HACIENDAさ...
とあるイタリアン・トラットリア 閉店のお知らせ。実はこの場所、この店名で閉店(休店)は2回目。オーナーが変わっていましたが。。。それぞれのオーナ時代に2度ずつ訪問しています。1度目のオーナーさんの時代は料理もそこそこよくて値段もまあまあ。でも周りにライバルが多く、やり続けるのは大変だろうなと思っていたら休店のお知らせ。半年ほどして再開。というより別オーナーが店をやりだした。ここからが私としては理解...
週末の夜特にあてもなく三宮へ。一軒目・包君この界隈の雰囲気が何となく好きで、通るたびに目に付いていたので入ってみました。店内はどうみても元割烹。多分割烹やっていてアレな事情があって業態を変えたんでしょう。餃子 180円安くて美味しいです。たしかにこれとビールで楽しめますね。この他ニラギョーザも食べて退店。二軒目・El Raco Den Takeuchi今は何故か更新されていない「神戸っ子ゴハン」というブログで何度か紹...
年末年始の温泉旅行から帰ってきて一息。ちょっと時間もあるので普段あまり書かない系を少しばかり。ここ最近のハマリ物とか。。。・クリミナルマインドFBIの行動分析課(Behavioral Analysis Unit、BAU)のメンバーたちが、犯罪者たちをプロファイリングし、犯罪心理を読み解き、事件の解決に挑む(なお行動分析課は実在の課である。)。番組の始終には登場人物による格言を引用したモノローグが入る。(wikiより引用)いやぁ、こ...