食彩夜話

ル・ビストロを出た後こちらに向かいました。日本酒バル イナズマインスタで見かけまして、行ってみる事に。日本酒バーなんですが、お昼限定でカキ氷を出しているそうで。カキ氷メニューやはりここは店名カキ氷でしょう。イナズマ枡酒ならぬ枡氷！枡の中にガラスの器はあるんですが。イナズマ模様はグレープフルーツのシロップ漬けだそう。凝ってますね。美味しいです。甘酒風味なのですが、その米糀の香りが氷が溶けて行くごとに...

５月頃よりかき氷の画像がインスタで良く見受けられ。去年からのブームの影響でしょうか、カキ氷専門店も数店開店。大阪浪花家さんこちらは鯛焼き屋さんなんですが、４年前の夏からカキ氷を始めて、それから行列が出来るようになったそう。鯛焼きだけだと夏は売り上げが厳しいでしょうから。いい時期に流れに乗られたんですね。この日、テレビの取材のロケハンが来ていました。夕方近くだったのですが、行列で入店まで１０分ほど待...

お盆の猛暑日。クルマを運転していてもあまりに暑かったので、西宮ガーデンズに逃げ込む。甘味こより涼風宇治ミルク金時マイナス金時（氷＋つぶ餡はイマイチ苦手なので。）糖質（炭水化物）制限ダイエット中ですが、時々は食べています。体重はリバウンドしていません。美味しかった。すっと行って食べたいものが食べられるのはありがたい。。。特にこういう暑い日。甘味こより　...

山科から宇治へ。三星園上林三入本店鰻食後のデザートを。。。味のある茶箱。喫茶室お店の奥にある囲炉裏机で。老舗茶屋店の一画的な如何にも感がええです。元祖宇治金時　６５０円抹茶風味が濃い。流石に美味い！二階の宇治茶資料室当代の主さんに十五代の家系図だとか、伊達政宗から送られた「あんたんとこのお茶、美味しかったで！」の手紙とか、初代と千利休がマブダチやったとか、色々と教えてくれはりました。三星紋茶畑の地...

東京野菜シリーズ。。。？「ぴーまん」を後にして続いてこれまた行きたかった野菜スィーツ専門店へ。ポタジエお店は目黒の銀座商店街内にあります。こちらのお店とオーナーパティシエの柿沢安耶さんについてはMBSの情熱大陸で知りました。この世界では超有名人だそうです。とりあえずイートインすることに。看板メニューのショートケーキを二つ。グリーンショートトマト　４５０円小松菜を練り込んだスポンジの間にトマトが挟み込...

　比良山荘の帰り、どこか甘味処をというリクエストにおこたえして。。。宝泉相変わらずのいい雰囲気のお座敷に通されます。今月？の生菓子。嵯峨野も少し頂きましたが、上品で美味しかった。わらび餅　１２００円あ～お値段が上がりましたね！以前は８４０円だったはず。。。まぁ、原材料も値上がりしているので仕方ないと自分に言い聞かせ。。。このわらび餅とかん袋の氷くるみ餅がアタシ的甘味ツートップでありますヽ(´ー｀)ノ...

　８月のある日、梅田大丸でエレベータに乗っていて、途中の階の扉が開いた時にたまたま見つけた期間限定のアイス売り場。「無添加アイス」という言葉が目に留まり、そこのアイスキャンディーを数本買ったのがはじまり。家に持ち帰り早速食べたが、いやウマイ！　数種類食べてミルクキャンディーや苺ミルクキャンディーがお気に入りになったのですがコクがあってちゃんと自然に甘くてなおかつしつこくない。絶妙のバランスのアイス...

☆職場に持っていくホワイトデーのスィーツは何がよろしいか。熟考する間もなく即座に思いついたのがこちらの商品。ロールケーキ職場でのブツ撮りなので愛想なしな画像ですが、すいません。１カットを食したのですが、いややっぱり美味い！生クリームがしつこくないんですよ。凄くすっきりした甘さで完璧です。ガワのスポンジのしっとり感も凄くいいです。ホント一人で一本丸々食べられます。これ実はお店でカットしてもらっている...

久しぶりにケーキを食べようと。。。●フィグフィグ　５００円ババロアの上にいちぢくであります。この感じ、自分のイメージの中ではいかにもショウタニ。●マンゴータルト　４２０円マンゴーもしっかりと甘いです。ここのケーキはどちらかというとしっかりと甘い。良く出来ていると思いますがひたすら甘いと感じました。この日あわせる紅茶はダージリンのストレートで。。。ショウタニいちじくと言えばここのが絶品だった。元気にし...