日曜の夜、こちらへ。鰻 にしはら一週間もしないうちに早くも再訪です。この日はうな丼（中）のご飯大盛りうなぎはもちろん美味しいのですが、思ったよりご飯が多かった。けど、うなダレを駆使してなんとか完食。っていうかご飯自体がつぶ立ちがはっきりしてて凄くおいしい。で、この日はこれもお願いしました。肝焼き ８００円おお！結構なボリュームあります。いや～美味しいし食べ応えありますわ。肝に関してはこちらで捌いた...
関西で江戸前焼き鰻、自分が納得行く鰻を食べさせてくれたお店は今までありませんでした。でもこちらは期待できそうだと思い谷町まで行ってきました。鰻にしはら表にはお店に飛び込みで入ると３０分はかかります。でも予め予約するとそれにあわせて焼いてくれるそうです。美味しい鰻を食する上で至極当然で合理的ですね。お品書き 最近の相場通りです。一匹付のうな丼（中）でお願いしました。こちらの鰻は店で活け鰻を立て込みで...
鰻を食べに住吉区まで江戸前うなぎ あさず開店とほぼ同時に入店。店内はカウンターと小さなテーブルが二つ。こちらの若店主さん、フェラーリがお好きとのこと。お品書き上が一匹、中が半匹とのこと。私は上で。家内と母は中でおねがいしました。さてこちらの鰻ですが、朝に店で活け鰻を割いて、白焼き、蒸しまでは終え注文が入るとかば焼きをされるとのこと。焼きは炭です。注文後約５分でやってきました。うな重 上ふうむ。。。...